아침밥이라고 꼭 밥만 먹나요, 밥말고도 맛있는 거 엄청 많아요 ! - 고구마라떼, 두부 베이컨 말이 [1] fair food

아침밥 이야기를 하려니 ,, 일단 제가 아침밥 먹는 것을 너무너무 싫어하는 지라 아침밥을 먹자 ! 라고 소리치기에는 부끄러운 감이 있네요. ^^; 아침밥이 두뇌활동에 좋다 ~ 다이어트에 좋다 ~ 폭식을 막아준다 등등 아침밥 먹어야 된다는 이야기는 귀에 못이 박히도록 들었지만 막상 아침밥을 먹지 않게 되는 이유는 첫째, 시간이 없거니와 둘째, 왠지 아침밥을 먹고 난 후...

• CAN
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• 2008-11-25

만효의 채식도전기2 - '현미고구마밥' [3] [1] fair food

두큰두큰! 고구마경단에 이은 두번째 몸살림 요리! 이름하야 '현미+고구마밥'! 만들기도 간편하고 먹기도 간편하야 쉽게 시도해볼 수 있었다는 지점! 자,그럼 함께 볼까요? * 그런데 왜 고구마는 전분을 빼기 위해 찬물에 담가 두어야 하는걸까? '고구마의 기초 손질법 포인트'(클릭) * 계란후라이,맛있어! 좋지! 그런데! 더부룩한 육식을 대신하야 맛난 채식 요리를 시도해보려고...

• CAN
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• 2008-11-17

만효의 채식도전 - 新 고구마 경단 만들기 [1] fair food

채식? 생태주의? 지구를 살리자? 다 좋아, 그런데 정말 채식요리가 '맛'이 있을까? 나 고기 좋아해 특히 돼지고기 닭고기 치킨맥주-삼겹살의 유혹 (그나마 소고기는 불안해 한우도 믿질 못하겠어) 난 채식이 의미있다고 생각하지만 육식만큼 맛이 없다고 느껴 (일반 조미료와 향신료에 매료된 것과 같은 원리라고 생각해) 고기를 먹으면 과식을 하게돼 왜냐? 맛있으니까 옷과 머리...

• CAN
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• 2008-11-13